العودة   منتديات احلى الساعات > •۰• أحلي الســــــاعـــــــات أقســـام المطـــبخ والديكور والاشغال اليدوية •۰• > أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2012, 07:45 PM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
 
الصورة الرمزية محمد المصرى
المعلومات  
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 44
المشاركات: 41,044
بمعدل : 42.96 يوميا
معدل تقييم المستوى: 3
نقاط التقييم: 318
محمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the rough

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال محمد المصرى متواجد حالياً


المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

منزلي, بوفيه, طريقة


.. طريقة البوفيه حلوة تجذب الضيوف ونقدر نكسب اعجابهم فيها..

مثلا اذا كنتي عازمه ناس عندك في مناسبه ممكن تسوين بوفيه من عندك وبكل سهولة

/


طريقة البوفيه :-

ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد
لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيقة

ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى ..


/


- الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها

بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر

كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .

- وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه

حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم ..


/



أنواع البوفيه :-


- قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا :

البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى

السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة ..

- وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي

و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه ..



- البوفيه المشكل :

هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق

من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها

(وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) ..


/



مستلزمات تجعل البوفيه متميزا :-


1- آنية الاحماء ( وهي ما تحفظ الطعام ساخنا ) ..


طريقة بوفيه منزلي


2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها

فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات ..


طريقة بوفيه منزلي


3- والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات ..


طريقة بوفيه منزلي


4- واذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه ..


طريقة بوفيه منزلي


/


/


كيفيـة ترتيب البوفيه !!



- يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل

و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه ,,

هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري

فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين

انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها

و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة

من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض

و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته .


/


اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته

و لاحظي معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة و لكن بلمسات رائعة.

لاحظي كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقليلة عن البقية

و كيف أن الحامل موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا

وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق و الملاعق و الشوك و السكاكين

اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة.


/


- قسم السلطات في البوفيه و
طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق

واعتمد الديكور على اخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا

عند استخدام الأطباق البيضاء أو الفاتحة

( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا)

كما اضاف الترتيب الهرمي للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء

لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء .

وهذه صور لبعض البوفيهات :-


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي


ــ

طريقة بوفيه منزلي

الله ابي ورق عنب اشتهيته على الصبح


/


°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°


و أيضا تنسيق الطعام نفسه من العوامل الأساسية أيضا التي تجذب الزوار لشكل الأطعمة الموجودة على طاولة الأكل

فتفنني سيدتي في طعامك و خاصة السلطات و الحلويات فهي طرق سهلة و سريعة في نفس الوقت

فقط أستخدمي تقطيع الخضراوت و الفواكه في تزيين طعامك

كما هناك طرق أخرى ليكون طعامك في الشكل المطلوب

و هو عن طريق تصفيف الأطعمة الموجودة في إناء واحد كالصور التالية

\


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي


طريقة بوفيه منزلي

\
/
\

و طبعاً نقدر نزين أطعمنا بالفواكه بشكل مميز كالصور التالية


\



الموضوع الأصلي: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ** الكاتب: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ** المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]













من مواضيع في المنتدى

توقيع :




عرض البوم صور محمد المصرى   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 08:00 PM   المشاركة رقم: 2
الكاتب
 
الصورة الرمزية سحر
المعلومات  
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 125
المشاركات: 11,956
بمعدل : 13.10 يوميا
معدل تقييم المستوى: 547
نقاط التقييم: 237
سحر has a spectacular aura aboutسحر has a spectacular aura aboutسحر has a spectacular aura about

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال سحر غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : محمد المصرى المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي رد: طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

جميل جدا الموضوع وخصوصا طبق ورق العنب
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طرح رائع مشكور اخى محمد












من مواضيع في المنتدى

توقيع :




عرض البوم صور سحر   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 08:37 PM   المشاركة رقم: 3
الكاتب
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية صلاح
المعلومات  
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 30
المشاركات: 9,429
بمعدل : 9.51 يوميا
معدل تقييم المستوى: 388
نقاط التقييم: 81
صلاح will become famous soon enough

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال صلاح غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : محمد المصرى المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي رد: طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا لك على الموضوع
والصور الجميلة
تسلم ايدك












من مواضيع في المنتدى

توقيع :


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور صلاح   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 11:33 PM   المشاركة رقم: 4
الكاتب
 
الصورة الرمزية نور الاسلام
المعلومات  
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 14
المشاركات: 14,959
بمعدل : 14.59 يوميا
معدل تقييم المستوى: 657
نقاط التقييم: 248
نور الاسلام has a spectacular aura aboutنور الاسلام has a spectacular aura aboutنور الاسلام has a spectacular aura about

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال نور الاسلام غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : محمد المصرى المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي رد: طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

الله الله ايه الجمال دا جوعتونا هههههههههه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اطباق شهية وطرق رائعه جدا في التزيين واعداد الموائد

تسلم ايدك على طرحك المميز

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .












من مواضيع في المنتدى

توقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عرض البوم صور نور الاسلام   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2012, 11:38 PM   المشاركة رقم: 5
الكاتب
 
الصورة الرمزية نور الاسلام
المعلومات  
التسجيل: Oct 2011
العضوية: 14
المشاركات: 14,959
بمعدل : 14.59 يوميا
معدل تقييم المستوى: 657
نقاط التقييم: 248
نور الاسلام has a spectacular aura aboutنور الاسلام has a spectacular aura aboutنور الاسلام has a spectacular aura about

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال نور الاسلام غير متواجد حالياً


كاتب الموضوع : محمد المصرى المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي رد: طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

يميز ويثبت بواسطتى












من مواضيع في المنتدى

عرض البوم صور نور الاسلام   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2012, 12:44 AM   المشاركة رقم: 6
الكاتب
 
الصورة الرمزية محمد المصرى
المعلومات  
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 44
المشاركات: 41,044
بمعدل : 42.96 يوميا
معدل تقييم المستوى: 3
نقاط التقييم: 318
محمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the roughمحمد المصرى is a jewel in the rough

صورتك الخاصة




التوقيت
الإتصال محمد المصرى متواجد حالياً


كاتب الموضوع : محمد المصرى المنتدى : أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة
افتراضي رد: طريقة عمل بوفيه منزلي

بسم الله الرحمن الرحيم

صلاح
كل الشكر لتواجدك الذي يسعدني دائما
كل الود لشخصك الطيب












من مواضيع في المنتدى

عرض البوم صور محمد المصرى   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
منزلي, بوفيه, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:49 AM

أقسام المنتدى

•۰•● أحلي الســــاعــــات الأقســــام العـــــــامة●•۰• | احلى الساعات العـــــام | احلى الساعات للحوارات والمناقشات | احلي الساعات للاخبار العالمية و المحلية | •۰•● أحلي الســــــاعـــــات الأقسام الدينيــــة* أهل الســـنة*●•۰• | ۰•● أحلي الســـــاعـــــات ركن الاعضاء●•۰• | •۰•●أحلي الســـــــاعات الأقســام الأدبيـــة●•۰• | أحلى الســــــاعات الدينى | أحلي الســـــاعات استقبال وتعارف الجدد | أحلى السـاعات المناسبات الاجتماعية واستضافة الاصدقاء | أحلي الســـــــــاعات خدمة الأعضاء | أحلى الساعات الشعر والخواطر المنقوله | أحلى السـاعات الشعرالفصيح والخواطر والنثر من إبداعات الأعضاء | أحلى الساعات الاشعار والخواطر الصوتية | أحلى الساعـات القصص والروايـــات | أحلي الساعــــــات السيرة النبوية | •۰•● أحلي الســــــــــاعات جولة حول العالم ●•۰• | أحلى الســـــــاعــات السياحة إلى أم الدنيا مصر | أحلي الساعــــــات السياحة العربية | أحلي الساعــــــات السياحة الأجنبيــــة | •۰•● أحلي الســــــــــاعــــات أقسام التصاميم والإبداعات الفنية ●•۰• | أحــلي الســـــــــاعـــــات ورشــة الفـوتوشـوب | أحــلي الســـــــــاعـــــات لملحقات الفوتوشوب وبرامج التصاميم | أحــلي الســـــــــاعـــــات ريشة الأعضاء ( يمنع المنقول ) | أحــلي الســـــــــاعـــــات التصاميم الدينية بأيدى أعضاءنا |
أحــلي الســـــــــاعـــــات معرض تصـــاميم هـدى
| أحــلي الســـــــــاعـــــات تطوير المــواقع والمنتــديات | أحلى الســــــــــــاعات ورشة axـSwishm | أحلى الســــــــــــاعات ملحقات axـSwishm | •۰•أحلي الســــــــــــــاعـــــــات الأســــــرة والطفـــــل والمجتمــــع •۰• | أحلى الســــــــــــاعات الأســرة فى ظـــل الاســـلامــ | أحلى الســــــــــــاعات صحـــة وطـــب الأســــرة | أحلى الســــــــــــاعات تعــليم وتثقــيف اطفــالنا | أحلى الســــــــــــاعات صحـــة وتربيــة الطفــل | أحلى الســــــــــــاعات أفلام ومسلسلات إنيمى وكارتون متنوع | •۰• أحلي الســــــاعـــــــات أقســـام المطـــبخ والديكور والاشغال اليدوية •۰• | أحلى الســــــــــــاعات المطــــبخ والأكــــلات المتنوعـــة | أحلى الســــــــــــاعات أنــــــاقة وشيــــاكة حــواء | أحلى الســــــــــــاعات أنــــــاقة وشيــــاكة آدم | أحلى الســــاعات الجمــــال | أحلى الســــــــــــاعات الأثاث والديكــور | أحلى الســــــــــــاعات الأفكــار والأشغــال اليدوية | •۰•● أحلي الســــــــــاعــــات الأقســـــام التـكنــــولوجيـــة ●•۰• | أحلى الســــــــــــاعات برامـــج الكمبيـــوتر | أحلى الســــــــــــاعات للجـــوال وملحقــــاتــه | أحلى الســــــــــــاعات ماسنجر ×ماسنجر | أحلى الســــــــــــاعات العاب الكمبيوتر والبلاى ستيشن | أحلى الســــــــــــاعات نغمات ورنات جوالك | أحلى الســــــــــــاعات خلفيات سطح المكتب | أحلى الســــــــــــاعات الأنتى فايروس | •۰•أحلي الســـــــاعـــات الأقســــــــــام الترفيهيــــــة •۰• | أحلى الســــــــــــاعات الصــــــور المتنـــوعــة | أحلى الســــــــــــاعات الرياضــة المتنــوعة | أحلى السـاعات كاريكاتيرات وغرائب وعجائب الصور | أحلى الســــــــــــاعات للضحــك والفــرفشــة | أحلى الســــــــــــاعات للألعــاب المرحة | ~~أحـــلي الســــــــــاعــــات الأقســــام الإداريـــة~~ | أحلى الســــــــــــاعات أرشــيف الموضوعات | أحلي الســـــاعــــات الشكاوى و طلبات التبادل الإعلانى | أحلى الســــــــــــاعات مجلس المشرفين والمشرفات | أحلى الســــــاعات اونلاين YouTube | أحلى الســـــاعات الصوتيات والصور الدينية | أحلى الســـــاعات الطـــلبة والمعـــلمين | أحلى الساعات المعـلومات الثقافية العـــامة | أحلى الساعات دروس وشروحات سونى فيجاس وموفى ميكر | أحلى الساعات شخصيات وسير دينية | احلى الساعات للـدورات التعليمـية | احلى الساعات الموسيقى والشجن | أحلي الساعات المسـابقات | أحلى الساعات مدونات الأعضاء | أحلى الساعات ألبومات صور الاعضاء | أحلى الساعات السيارات والدراجات البخارية | أخبار واعلانات احلى الساعات | •۰• أحلي الساعـات أقســـام الأاناقة الجمال حواء وآدم •۰• | أحلى الساعات أناقة الحجاب والمحجبات | أحلى الساعات العروسة والعريس |
أحلى الساعات العام للموضوعات بأيدى الاعضاء - لا للمنقول
| أحلى الساعات التريكو والكروشيه والخياطة والتطريز | •۰•● أحلي الســـــــــاعــــات ســــــــتوديو الفـــــــن ●•۰• | أحلى الساعات الاغانى والالبومات الغنائية | أحلى الساعات أفلام ومسرحيات ومسلسلات عربية | أحلى الساعات أغانى الزمن الجميل |
أحلى الساعات صور واطارات وسكرابز وفيكتور للتصاميم
|
أحلى الساعات خطوط عربية وانجليزية للتصاميم
| أحلى الساعات الطب البديل والتداوى بالأعشاب | أحلى الساعات العمليات الجراحية المختلفة | أحلى الساعات الشاعر الأستاذ :عـــلاء على | أحلى الساعات شعر دكتور مصطفى دويدار | أحلى الساعات شعر الأستاذ:حسام البساطي |
أحــلي السـاعــات معرض تصاميم إيمــــان
| أحلى الساعات البيئة والتوعية السكانية | أحلى الساعات السوق التجارى للاعلان والبيع والشراء | أحلى الساعات شعر الأستاذ:جـــــــاك | أحلى الساعات مخالفات الاعضاء | ##● أحلى الســــاعــات التعلــيم والتعــلم والبحث العلمى والدورات التدريبية التعليمية ##● | أحلى الساعات تطوير الذات *اعرف قدراتك و انطلق* | أحلى الساعات الكتب والأبحاث والمراجع والرسائل العلمية | Ahlaalsaat English Corner | أحلى الساعات االلغـة العـربية | أحلى الساعات الجغرافيا والتاريخ | أحلى الساعات شخصيات سياسية وتاريخية |
أحلى الساعات دورة الموفى ميكر للمبتدئين
|
للتجربة | أحلى الســــاعات الحلويات الشرقية والغربية | أحلى الساعات دورات الأوفيس Microsoft Office | أحلى الساعات فن الإتيكيت والذوق | أحلى الساعات صحــة وأناقــة الحـوامل والطفل بعد وصوله |
أحلى الساعات دورة الفوتوشوب للمبتدئين
|
هـنا مصرواحوالها السياسية
| أحلى الساعات أفلام ومسلسلات أجنبية | أحلى الساعات لترتيب وتنظيم منزلك - اجهزة وتجارب منزلية | أحلى الساعات حديقة الحيوانات والطيور | أحلى الساعات دورة الأوفيس 2003 كــاملة |
أحلى الساعات دورة السويش swish للمبتدئين
|
أحلى الساعات افلام عربية واجنبية ومسرحيات أوتلاين وyoutube | &***أحلى الســـــــــاعـــــــات واحــــــة رمضــــــان ***& | أحلى الساعات فرحة رمضـــــان | أحلي الســاعات فوازير رمضان الرسمية | أحلي الساعات فوازير وفرفشة رمضان بين الاعضاء | أحلى الساعات ملحقات تصاميم رمضان والاعياد والمناسبات المتنوعة | أحلى الســاعات الرشــاقة والريجيم | أحلى الساعات للمشروبات الساخنة والباردة | نواف بيك البريدية | أحلى الساعات تصميم استايلات المنتديات | أحلى الساعات شعر الأستاذ:محمد انور التركى | أحلي الساعات اخبار الفن بكل انواعه | أكلات وعزومات وسفرات من كل بلاد العالم |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
This Forum used Arshfny Mod by islam servant